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Guía de profesiones del mercado cervecero
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¿Cuál es la diferencia entre un maestro cervecero y un sommelier de cerveza?
¿Qué capacitación se requiere para convertirse en sommelier?
¿Qué hace un ingeniero de alimentos en una cervecería?
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Sobre el Science of Beer
El Science of Beer fue creado en 2010 y es pionero en el país en varios cursos sobre cerveza, como Gestión, Análisis y Evaluación Sensorial de la Cerveza; Sommelier de cerveza y Tecnología en Procesos Cerveceros, entre otros.
Con cursos y talleres itinerantes en todo Brasil, el Science Of Beer Institute ya cuenta con más de 70 clases formadas en varios estados del país, conquistando casi todo el territorio nacional y avanzando a otros países de América Latina.
