BRAZILIAN BEER PROJECT

VENHA CONSTRUIR UMA ETAPA DA HISTÓRIA DA CERVEJA BRASILEIRA

Pela primeira vez no Brasil, um concurso abre uma categoria de Cerveja chamada Brazilian Beer para estimular a utilização de ingredientes genuinamente brasileiros

O Brazilian Beer Project é uma iniciativa do concurso Brasil Beer Cup que busca unir a inovação ao DNA brasileiro. Decidimos romper as barreiras do concurso e encher o copo de Brasil e boas cervejas. 

COLLAB BBC

O projeto consiste em proporcionar uma ponte entre os profissionais parceiros e jurados do Brasil Beer Cup que estarão no Brasil durante o concurso.

A ideia é unir jurados nacionais e internacionais para realizar receitas inéditas colaborativas de Brazilian Beers com o apoio do Brasil Beer Cup.

Sua cervejaria poderá utilizar a marca do concurso no lançamento de uma nova cerveja.

As cervejarias participantes terão gratuidade na inscrição do BBC 2023 da cerveja colaborativa. 

BRASIL E INOVAÇÃO NO DNA

Em caráter inédito no Brasil, o estilo é uma categoria adicionada pela direção do BBC 2022 e consiste em cervejas que contenham elementos da flora, gastronomia e costumes culturais brasileiros. Sendo de qualquer estilo-base, podendo concorrer em categoria exclusiva no concurso.

Cerveja brasileira deve ser a cerveja que utiliza ingredientes e/ou técnicas de processo característicos brasileiros. Estes ingredientes podem ser frutas, ervas, especiarias, madeiras, leveduras, malte e/ou lúpulo. Cerveja de qualquer estilo, de qualquer cor.

Ou seja, você pode usar a criatividade para criar uma cerveja exclusiva com um projeto ainda não visto! 

SUA CERVEJA PODERÁ IMPRIMIR BRASILIDADE!

Nossa intenção é iniciar um movimento recheado de criatividade e valorização dos ingredientes nacionais. Vamos mostrar ao mundo o que nossa terra tem de melhor.

O Brasil Beer Cup conta com mais de 90 jurados nacionais e internacionais que estarão em Florianópolis para o evento. Pensamos em unir o útil ao agradável e conectar sua cervejaria com o profissional que você admira.

Pense grande! Você pode convidar mais de um profissional para compor a Collab.

Este ano, o projeto é destinado a cervejarias de Santa Catarina devidamente registradas no MAPA que se disponibilizam a realizar as brassagens e produções durante o mês de outubro, quando os jurados estiverem no Estado.

Considerando as limitações geográficas, este ano o projeto se restringe ao Estado de Santa Catarina. 

TAXA DE ADESÃO

O custo para aderir o projeto é de R$1000,00 para cada convite de jurado(a).

O valor será inteiramente destinado ao jurado (a) que irá realizar a collab BBC com a cervejaria.

Qualquer despesa extra com deslocamento e estadia deverá ser acordado com o profissional.

Quer fazer história com o Brasil Beer Cup?

Baixe o informativo para saber de todos os detalhes.

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