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AVALIAÇÃO SENSORIAL DE CERVEJAS


ESCOLA CERVEJEIRA BELGA


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Guia de Harmonização de cervejas e queijos

E-BOOK: Flavors de Cerveja

E-BOOK: Escolas cervejeiras

Guia de Profissões do Mercado Cervejeiro

E-BOOK: Harmonizações para Celebrar

Guia para harmonizar cervejas e chocolates

Análise sensorial na indústria de bebidas

Apostila de Sabores e Aromas

Sinestesia: Experiências sensoriais com alimentos e cervejas

Sobre o Science of Beer: O Science of Beer Institute foi criado em 2010 e é pioneiro no país em diversos cursos sobre cerveja, como Gestão, Análise e Avaliação Sensorial de Cerveja; Sommelier de Cerveja e Tecnologia em Processos Cervejeiros, entre outros.

Com cursos e workshops itinerantes em todo o Brasil, o Science Of Beer Institute já contabiliza mais de 70 turmas formadas em vários estados do país, conquistando quase todo território nacional e avançando para outros países da América Latina.